Knusper Müsli selbst machen – mit weihnachtlichen Zutaten

Mit dem richtigen Rezept können Sie im Handumdrehen Knusper Müsli selbst machen. Heute präsentieren wir Ihnen daher ein Lebkuchen Granola, das Sie und Ihre Familie lieben werden. So feiert man Weihnachten in der Schüssel! Auch im Sommer.

Mit Granola in den Tag starten

Knuspermüsli liefert beim Frühstück jede Menge Energie und Freude. Außerdem versorgt es uns mit allen notwendigen Nährstoffen wie Kohlenhydrate, Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe.

Anders ausgedrückt: Granola besänftigt den Hunger und beglückt den Gaumen.

Selbstgemacht sind knusprige Müslis zudem ein wahres Geschenk aus der Küche. Warum also nicht ein crunchy Müsli selber machen?

Sie werden unser Rezept lieben. Bald wird das Granola der unangefochtene Star auf Ihrem Frühstückstisch sein und Ihre Gäste werden Angebote für das Rezept abgeben. Ob Sie das Rezept verraten, bleibt natürlich Ihnen überlassen. 😉

Wie kann ich Knusper Müsli selbst machen?

In nur drei Arbeitsschritten gelangen Sie zum Ziel. Zwar gibt’s auch komplexe Rezepte für raffiniertes Granola, aber das Grundprinzip bleibt immer dasselbe:

Wenn Sie Müesli selber machen, brauchen Sie Fett und flüssigen Zucker. Denn durch die beiden Zutaten werden die Haferflocken im Ofen schön knusprig.

Kokosöl und Ahornsirup bieten sich dafür an. Sie können statt Ahornsirup zum Beispiel Honig oder Agavendicksaft verwenden. Anstelle des Kokosöls funktioniert auch Sonnenblumenöl.

Um Ihr Müsli gesund, bekömmlich und nachhaltig zu machen, verwenden Sie am besten ausgewählte Zutaten. Mit hochwertigen Lebensmitteln aus biologischer Landwirtschaft wird Ihr Frühstück auf mehreren Ebenen zum Erfolg.

Sie geben damit alles für den Geschmack, die Umwelt und Ihren Körper.

granola knusper machen

Premiummischungen inspirieren zu selbstgemachtem Knusper Müsli

Der MÜSLIBÄR weiß, wie’s geht. Mit dem reichen Erfahrungsschatz aus über 40 Jahren bäckt er perfekt ausgewogene Kreationen, die unglaublich lange knuspern.

Seine Rezepte sind zwar geheim. Aber warum sich nicht von den Besten inspirieren lassen? Es ist ja noch kein Granola Bäcker einfach so vom Himmel gefallen.

Zagler muesli

Den Zeitgeist trifft das knackige Bio Hanf Honigmüsli. Das ist feiner Stoff zum Löffeln, der einfach köstlich schmeckt. Überzeugen Sie sich selbst von der Vielseitigkeit von Hanf, der auch als Müslimahlzeit begeistert.

Kennen Sie das Bio Dinkel Crunchy? So knusprig haben Sie den heimischen Dinkel garantiert noch nie gegessen. Vollkorndinkelflocken, Dinkelpops, Blütenhonig und Kokosflocken vereinen sich zu einer Komposition, die Ihre Fantasie erblühen lässt.

Stehen Sie auf heiße Liebe? Das Bio Crunchy Love ist mit seinen Himbeeren und Bourbonvanilleschoten der ideale Begleiter beim romantischen Frühstück. Im Bett genauso gut wie am Frühstückstisch.

Wenden wir uns jetzt unserem Lebkuchen Granola zu.

Winterliches Rezept für Lebkuchen Granola mit Spekulatius

winterliches lebkuchen granola

Symbolbild

Unser Rezept erinnert an Winter, Weihnacht, Lebkuchen. Aber selbstverständlich bleibt es Ihnen überlassen, ob Sie das Lebkuchen Granola im Dezember oder Juli naschen. Lebkuchen schmeckt ja auch im Sommer. Besonders wenn Sie zu den Nüssen und zum Lebkuchen ein paar Früchte der Saison hineinschneiden.

  • Zubereitungszeit10 min
  • Koch-/Backzeit20 min
  • Gesamtzeit30 min
  • Menge3-4 Portionen
  • Portionsgröße50-70 g
  • Gang/Kategorie
  • Zubereitung
    • Backen
  • Geeignet für Diät
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch

ZUTATEN:

  • 100 g Haferflocken oder Bio Naked Müsli
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 30 g Nüsse (z. B. Mandeln, Haselnüsse, Cashews)
  • 30 g Honig
  • 30 g Kokosöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt
  • 10 g Gewürzspekulatius

UND SO GEHT'S:

1

Heizen Sie den Backofen auf 160 Grad Umluft oder 180 Grad Ober Unterhitze vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.

2

Zerkleinern Sie den Spekulatius und fügen Sie die Nüsse (z. B. Mandeln) sowie die 100 g Haferflocken hinzu. Ganze Mandeln machen das fertige Granola herrlich knackig.

3

Schmelzen Sie das Kokosöl und leeren Sie es gemeinsam mit dem Honig über die Haferflocken. Geben Sie Lebkuchengewürz, Zimt und Salz ebenfalls in die Schüssel.

4

Vermischen Sie alles und breiten Sie die Masse auf dem Backpapier aus.

5

Schieben Sie das Backblech in den Ofen und backen Sie die Masse rund 10 Minuten lang. Wenden Sie die Masse direkt auf dem Backpapier und backen Sie sie weitere 10 Minuten.

6

Wenn die Müslimasse leicht gebräunt ist und es wunderbar nach Lebkuchen duftet, holen Sie das Blech aus dem Ofen und lassen Sie das Lebkuchen Granola vollständig auskühlen.

7

Teilen Sie das Granola entweder gleich auf mehrere Portionen auf oder verschließen Sie es luftdicht in einer Müsli Vorratsdose. Viel Spaß beim Knuspern!

Wie das Leb- zum Kuchen kam

Viele werden sich beim Knabbern an einem Stück Lebkuchen gefragt haben, was „Leb“ eigentlich bedeutet. Und die Wahrheit ist simpel. Wir wissen es nicht.

Lebkuchen könnte entweder vom lateinischen Wort „libum“ (Fladen) oder vom mittelhochdeutschen Wort „leip“ (Brot) stammen. Doch selbst diese beiden Herleitungen sind nur Vermutungen.

Eines wissen wir aber mit Bestimmtheit.

Das Rezept für Lebkuchen mit seinen süßen Zutaten und Gewürzen ist ein Garant für einen fröhlichen Winterabend. Lebkuchengewürz besteht unter anderem aus Zimt, Nelken, Muskat und Ingwer. Auch Anis, Fenchel, Kardamom und Piment finden sich im Lebkuchengewürz.

Häufige Fragen zum Thema Selbermachen

Bei Müslis ist es wie mit allem anderen. Industriell gefertigte Mischungen aus herkömmlicher Landwirtschaft gibt es schon ab ein bis drei Euro. Hochqualitative Produkte kosten hingegen mehr.

Biologische Landwirtschaft im Einklang mit der Natur sowie die Arbeitszeit von echten Menschen sind jeden Euro wert. Wenn Sie Knusper Müsli selber machen, wissen Sie bestimmt, wie lange Sie für das Rezept in der Küche stehen und wie teuer wirklich gute Rohstoffe sind.

Ob Sie ein hochqualitatives Rezept befolgen oder im Bio Laden einkaufen, kommt finanziell auf das Gleiche hinaus.

Einzigartige Premiumprodukte finden Sie in unserem Onlineshop. Vergessen Sie nicht, hinunter, zur Bewertung unserer Kundinnen und Kunden, zu scrollen. Das ist Begeisterung zum Lesen!

Sie haben nach unserem winterlichen Rezept noch mehr Lust aufs Backen bekommen? Sie würden gerne Low Carb Müsli oder Nuss Müsli selber machen? Sie sind auf der Suche nach einem Müsliriegel Rezept?

Dann schmökern Sie in unserer knusprigen Rezeptsammlung durch fantasievolle Müsli Rezepte.

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