Bowls stammen im Allgemeinen aus Amerika und sind mittlerweile auf der ganzen Welt verbreitet. Ob Müsli Bowls gekommen sind, um zu bleiben und welche Rezepte wir dir empfehlen können, haben wir uns heute ausgiebig angesehen.
Was sind Müsli Bowls und was macht sie so besonders?
Allgemein werden Speisen als Bowl bezeichnet, bei denen alle Zutaten in einer Schüssel oder in einem Teller angerichtet werden. So ist das auch bei Müsli Bowls.
Für diese Sorte von Bowls wird Müsli, mit Joghurt oder Milch gemeinsam mit Früchten und Granola angerichtet. Dadurch eignen sie sich sehr gut als Frühstücksgericht, können aber auch zu jeder anderen Tageszeit verspeist werden. Sie sind oft reich an Ballaststoffen, Proteinen und Nährstoffen und können je nach den verwendeten Zutaten eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit sein.
Sind Müsli Bowls gesund?
Diese Frage kann nicht allgemein beantwortet werden. Wie gesund Müsli Bowls sind, hängt von den Zutaten ab, die in der Schale verwendet werden. Wenn sie aus ballaststoffreichem Müsli, frischem Obst, Nüssen und Samen sowie einer gesunden Milchalternative wie Mandelmilch oder Hafermilch hergestellt werden, können sie eine nahrhafte und ausgewogene Mahlzeit sein. Diese Zutaten enthalten wichtige Nährstoffe wie Proteine, gesunde Fette, Kohlenhydrate und Ballaststoffe, die dazu beitragen können, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, das Sättigungsgefühl zu fördern und den Körper mit Energie zu versorgen.
Außerdem ist es wichtig, dass Müsli-Sorten verwendet werden, die wenig Zucker und wenig ungesunde Fettsäuren beinhalten. Hier empfehlen sich auf jeden Fall unsere BIO Honigmüslis von Zagler Müslibär. Diese sind mit Honig statt Zucker hergestellt und on top knusprig gebacken.
Wie kann ich eine Müsli Bowl dickflüssig machen?
Für viele Frühstücker ist die Verwendung von Milch etwas zu dünnflüssig. Hier empfiehlt sich, Chia Samen zu verwenden. Dieser quillt auf und verwandelt die Flüssigkeit in eine dickflüssige Konsistenz. Chia Samen solltest du ohnehin immer quellen lassen, bevor du ihn zu dir nimmst. Im trockenen Zustand kann der Samen etwas unbekömmlicher sein und unter Umständen Bauchweh und Verstopfung nach sich ziehen.
Alternativ zum Chia Samen kannst du außerdem geschroteten Leinsamen oder auch Flohsamen verwenden – diese haben dieselbe Wirkung und machen deine Müsli Bowl dickflüssiger.
Was ist der Unterschied zwischen Smoothie Bowl und Müsli Bowl?
Vorab: Beide Arten sind gesunde Frühstücksoptionen, die sich lediglich durch ihre Konsistenz unterscheiden.
Smoothie Bowls werden für gewöhnlich aus einer Mischung aus Obst – gefroren oder frisch – Milch oder Saft, aber auch Gemüse hergestellt. Diese Zutaten werden in einem Mixer zu einer glatten, cremigen Konsistenz püriert. In einer Schüssel fehlen nur mehr die Toppings, wie Müsli, Früchte, Samen oder Nüsse und fertig ist die Smoothie Bowl.
Eine Müsli Bowl hat als Basis Milch oder Joghurt – dabei kann natürlich jegliche Milch verwendet werden. Der Rest – Topping, Früchte, Nüsse, Samen – ist gleich, wie bei einer Smoothie Bowl. Die beiden Bowls unterscheiden sich nur durch ihre Konsistenz. Beide Optionen können sehr nahrhaft sein, wenn du auf die verwendeten Zutaten achtest. Smoothie Bowls sind eine gute Möglichkeit, um Obst und Gemüse als festen Bestandteil in die Ernährung zu integrieren.
Drei wunderbare Rezepte für Smoothie Bowls und Müsli Bowls
Jetzt, wo du einiges über diese tolle Frühstücksvariante erfahren hast, wird es Zeit, ein paar Rezepte zum Besten zu geben. Sag uns gerne in den Kommentaren, welches Rezept du für deine Lieblings-Bowls verwendest.
Sommerliche Müsli Bowl mit Beeren
- Zubereitungszeit5 min
- Koch-/Backzeit10 min
- Gesamtzeit15 min
ZUTATEN:
- 100g BIO Honigmüsli von Zagler Müslibär
- 125ml ungesüßte Mandelmilch oder eine andere Milchalternative
- 100ml griechisches Joghurt
- 100g frische Beeren (z.B. Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren)
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 1 Esslöffel gehackte Mandeln oder andere Nüsse
UND SO GEHT'S:
Gib das Müsli und den Chiasamen in eine Schüssel und gieße die Milch darüber. Rühre alles gut um und lass die Mischung für ein paar Minuten einweichen.
Danach gibst du das griechische Joghurt dazu und verteilst es gleichmäßig über der Mischung. Verteile nun die Beeren auf dem Joghurt und bestreue sie mit den gehackten Nüssen.
Zum Süßen kannst du noch ein bisschen Honig oder Agavensirup verwenden – nun ist deine Müsli Bowl fertig zum Genießen.
Diese Müsli Bowl ist ballaststoffreich, proteinreich und enthält viele gesunde Fette und Nährstoffe. Du kannst das Rezept nach Belieben anpassen, indem du andere Toppings wie Bananen, Kiwi, Haferflocken oder Kokosraspeln hinzufügst.
Pikante Smoothie Bowl
- Zubereitungszeit5 min
- Koch-/Backzeit10 min
- Gesamtzeit15 min
ZUTATEN:
- 1 Avocado, entkernt und geschält
- 100g Mango
- 125ml Milch oder Milchalternative
- Saft einer halben Limette
- 1/4 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1/4 Teelöffel Chilipulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 50g BIO KÜRBISKERN HONIGMÜSLI von Zagler Müslibär als Topping
UND SO GEHT'S:
Gib die Avocado, die Mango, die Milch, den Limettensaft, den Kreuzkümmel und das Chilipulver in einen Mixer. Mixe alle Zutaten, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
Schmecke den Smoothie mit Salz und Pfeffer ab und verwende bei Bedarf noch mehr von den jeweiligen Gewürzen.
Gib den Smoothie in eine Schüssel und dekoriere mit dem Kürbiskern Honigmüslie oder jedem anderen Topping deiner Wahl.
Die pikante Smoothie Bowl ist fertig und kann sofort genossen werden.
Du kannst das Rezept nach deinem Geschmack anpassen und durch Hinzufügen von anderen Gewürzen nach Belieben abändern. Diese pikante Smoothie Bowl ist eine Möglichkeit, eine nahrhafte Mahlzeit zu dir zu nehmen, die reich an gesunden Fetten, Ballaststoffen und Nährstoffen ist.
Winterliche Müsli Bowl
- Zubereitungszeit5 min
- Koch-/Backzeit15 min
- Gesamtzeit20 min
ZUTATEN:
- 100g BIO APFEL HONIG MÜSLI von Zagler Müslibär
- 125ml Milch oder eine Milchalternative
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1/4 Teelöffel Ingwerpulver
- 1/4 Teelöffel Muskatnuss
- 75g gehackte oder geraspelte Äpfel
- 20g gehackte Walnüsse
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- eine Prise Salz
UND SO GEHT'S:
Gib die Milch, den Zimt, das Ingwerpulver, die Muskatnuss und die Prise Salz in einen Topf und erhitze alles bei mittlerer Hitze.
Gib nun das Müsli dazu und lasse die Mischung kurz im Topf rasten. Anschließend gibst du die Mischung in eine Schüssel. Dort gibst du die Äpfel und die Walnüsse dazu und rührst alles gut durch.
Optional kannst du noch einen Esslöffel Ahornsirup hinzufügen, um die Bowl zu süßen.
Genieße diese winterliche Müsli Bowl am besten noch warm.
Auch dieses Rezept kannst du nach deinem Geschmack anpassen, indem du andere winterliche Gewürze wie Nelken oder Kardamom hinzufügst oder die Früchte und Nüsse durch andere winterliche Zutaten wie Granatapfelkerne, Mandeln oder Pistazien ersetzt.
Müsli Bowl und Smoothie Bowl – die Alternative für einen gelungenen Start in den Tag
Wie du siehst, gibt es eine Menge an unterschiedlichen Möglichkeiten, wie du eine Müsli Bowl oder eine Smoothie Bowl nach deinem Geschmack anrichtest. Außerdem kannst du durch die unterschiedlichen Zutaten und Toppings beinahe unendliche Variationen herstellen und genießen.
Du wirst für beinahe jede Jahreszeit eine Möglichkeit finden, deinen Tag mit Müsli Bowls zu starten – der Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt.
Unsere Müslis sind dazu noch eine Facette mehr und die Toppings für deine Müsli Bowl kannst du damit fast jeden Tag ändern und so weitere unzählige Varianten für dein Frühstück kreieren.
