Wie kann man ein schnelles gesundes Frühstück zubereiten, das ausreichend Energie und Nährstoffe fürs Training gibt?

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, es gibt wohl keinen Menschen in der westlichen Hemisphäre, der diesen Spruch nicht kennt. Aber es ist mehr als eine Binsenweisheit von Omi, wie viele andere Sprüche.

Grundlegendes zum Frühstück

Tatsächlich hat die Wissenschaft, insbesondere die Sportwissenschaft schon lange festgestellt, dass ein Nährstoffreiches Frühstück unabdingbar ist für einen guten Stoffwechsel, einen gesunden Körper und ein hohes Leistungsniveau im Sport.

Das große Problem bei reichhaltigem Frühstück

Heutzutage steht fast jeder Mensch unter Zeitdruck, vor allem morgens. Ein schnelles Frühstück, das obendrein noch gesund ist, wird mittlerweile oft zur echten Herausforderung. Viel zu oft steht bei den Menschen also noch das alte Klassiker Frühstück mit einer Scheibe Brot, Waffeln mit Puderzucker oder Toast auf dem Frühstückstisch.

Und wenn es mal “gesund” werden soll, dann gibt es vielleicht auch mal ein Ei in die Pfanne oder Haferflocken mit Milch. Für viele ist das aber schon das höchste der Gefühle. Viele denken, ein schnelles Frühstück, das gesund ist, muss unbedingt aufwändig sein und wer will schon direkt morgens in der Küche ein Schlachtfeld hinterlassen?

Es gibt einige, die das Dilemma beim Frühstück schamlos ausnutzen...

Die großen Konzerne der Lebensmittelindustrie haben sich den Umstand, dass die Zubereitung eines reichhaltigen Frühstücks den meisten Menschen auf Dauer zu aufwendig ist, schon lange zunutze gemacht. Der Zeitdruck des modernen Menschen ist die Einnahmequelle der Zuckerdealer.

Daher gibt es bereits weit mehr als nur eine Marke, unter der “Müslis”, als gesund vermarktet werden, deren Zutaten jedoch für den Geschmack aber mit einer gefühlten Wagenladung Zucker aufpoliert wurden.

...und solche, die herrlich schmeckende Lösungen anbieten

Die ganze Frühstücksindustrie ist besetzt von Zucker schleudernden Konzernen! Die ganze Lebensmittelindustrie? Nein, ein von unbeugsamen MÜSLIBÄREN betriebener Shop fürs Frühstück leistet tapfer Widerstand! Und zwar so tapfer, dass sich sogar die Gallier aus Asterix und Obelix ‘ne Scheibe davon abschneiden könnten.

Zaubertrank bietet der Shop vom ZAGLER MÜSLIBÄR zwar keinen an, aber dafür seine extra knackigen und angenehm süß schmeckenden Bio Müslis. Diese sind nur mit Honig als natürliche Süßungsquelle versehen, der reich an Antioxidantien ist und auch sonst eine Menge hochwertiger und in liebevoller Verarbeitung veredelter Nährstoffe beinhaltet. Du findest die preisgekrönten und einzigartig schmeckenden ZAGLER Bio-Honimgüslis direkt hier.

Warum gerade Sportler und Menschen, die fit bleiben wollen, ein gesundes Frühstück brauchen

Sportliche junge Frau sitzt auf dem Boden mit einer Schüssel le

Gefühlt die erste Erkenntnis, welche die Sportwissenschaft zutage förderte, war Omas altbekannte Weisheit: Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Es entscheidet maßgeblich über Ihr Energielevel des Tages und die sportlichen Leistungen.

Daher sollte das gewählte Rezept fürs Frühstück mehr beinhalten als ein Brötchen oder eine Scheibe Toast. Haferflocken mit Milch sind natürlich eine gute Wahl, aber wenn Sie beim Einkauf der Haferflocken nicht aufpassen, haben Sie schnell einen Porridge ähnlichen Brei.

Auch der Stoffwechsel, der darüber entscheidet, wie gut die Fettverbrennung bzw. der Muskelaufbau und -erhalt funktioniert, wird maßgeblich vom Start des Tages und dadurch natürlich vom Frühstück mitbestimmt.

Das gilt vor allem für jeden, der gerne morgens schon trainiert!

Ein gutes Rezept für das Frühstück zum Morgensport zu finden, ist gar nicht so einfach. Das Brötchen oder eine Scheibe Toast haben nur leere Kalorien, eine Banane ist meist nicht genug. Ein Ei in die Pfanne zu hauen und Rührei draus zu machen, belastet wiederum die Verdauung zu sehr. Und mit dem etwas schweren Magen vom zu deftigen Frühstück trainiert es sich auch nicht gut.

Hier kann ein knackiges Bio Müsli bestehend aus Abhilfe schaffen. Dinkel besteht aus mehrkettigen Kohlenhydraten die langfristig Energie geben, aber dennoch sehr sanft für die Verdauung sind. Für die Zubereitung braucht es nicht mal eine Küche, Schrank auf Schüssel raus und je nach Vorliebe mit Milch, Bananen, Obst oder Erdbeeren mischen.

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Was sollte ein gutes Rezept für eine sportliche Frühstücksidee beinhalten?

Bei Rezepten zu einem gelungenen und gesunden Frühstück für den Sport ist es vor allem wichtig eine gute Balance an Makro- wie auch Mikronährstoffen zu erreichen. Ein paar Eier mit einer Scheibe Toast oder einem Brötchen sind hier eindeutig die falsche Wahl.

Waffeln mit Puderzucker und Ahornsirup sind vielleicht für den Cheatday geeignet, aber bei täglichem Konsum erreicht man damit maximal den sportlichen Look von Bud Spencer. Oder, um auch der jüngeren Generation ein Bild zu machen, dem vom Youtuber “Drachenlord”.

Auf die richtige Verteilung beim Frühstück kommts an

Eine tragende Rolle beim perfekten Frühstück kommt der Verteilung der Makronährstoffe, also Eiweiß, Kohlenhydrate und Fett zu. Daher sollte das Rezept fürs Frühstück arm an Zucker sein. Dafür aber aus Milch, Haferlocken, Obst, Bananen, Eiern und Früchte sein. Gesüßt sollte das ganze Frühstück mit natürlichen Süßungsmitteln wie Zimt oder Honig werden.

Schneidet man sich etwas frisches und vitaminreiches Obst auf, kann man sich das perfekte Powerfrühstück in wenigen Minuten selbst machen. Haferflocken geben nicht nur lange Energie, sie halten auch satt und sind gut für die Linie. Für Männer sind sie aufgrund ihrer Testosteron fördernden Wirkung sogar unterhalb der Linie noch gesund. Deshalb haben wir in unserem liebevoll verarbeiteten Bio-Honigmüsli auch eine dicke Portion Hafer & Honig ins Rezept mit aufgenommen.

Was sollte ein gutes Rezept für eine sportliche Frühstücksidee beinhalten?

Damit das Frühstück zum besonderen geschmacklichen Erlebnis wird, haben wir noch einige Rezepte und Ideen für ein schnelles gesundes Frühstück für Sie bereitgestellt.

#1 der Frühstückrezepte: Smoothie Bowl wirkungsvoller als Rockys Eier im Glas, leckerer als Cornflakes

Einen ausführlichen Beitrag über Smoothie Bowls sowie Rezepte und Toppings zum Ausprobieren finden Sie unter unserem Blogbeitrag hier.

Dennoch haben wir eines der perfekten Fitness Frühstückrezepte herausgesucht, mit dem Sie gleich morgen starten können.

  • Gesamtzeit10 min
  • Gang/Kategorie
  • Geeignet für Diät
    • Vegetarisch

Die Zutaten für das Rezept zum Frühstück sind:

  • 80g gesundes Low Carb Topping
  • 2 EL Skyr (als Veganer geht auch Soja- oder Mandelmilch, dann allerdings mehr Obst und Früchte beimischen für die perfekte Konsistenz)
  • 1 Banane
  • 2 EL Früchte (Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren je nach Geschmack)

Die Umsetzung des Rezepts ist sehr einfach und geht in wenigen Schritten:

1

Skyr in den Mixer geben und die Banane hinzufügen

2
Alles kräftig durchmixen
3
Dann die Früchte hinzugeben und erneut mixen
4
Topping darauf geben
5
Powervoll in den Tag starten

Tipp: Wenn die Konsistenz etwas weniger fest gewünscht ist, einfach etwas Wasser vor dem Mixen hinzufügen.

 

Ideen für Toppings

Das Topping kann man beim Smoothie Bowl individuell zusammenstellen und sich dabei in der Küche mit allerlei Zutaten und Rezepten ausprobieren. Wir empfehlen hier das super leckere Bio-Fred&Wilma-Müsli 300g, das vollständig nach dem Paleo Prinzip, also ohne verarbeitete Rohstoffe zusammengestellt ist

Außerdem bleiben durch das nur leichte aufbacken und erhitzen nicht nur alle Nährstoffe enthalten, auch der Geschmack veredelt sich und es enthält weniger Kohlenhydrate als andere Toppings. Ein knackender, wohlschmeckender und moderner Steinzeit Genuss!

#2 der Frühstücksrezepte Mandel Haferbrei

Dieses Rezept fürs Frühstück ist denkbar einfach und damit auch sehr schnell fertig. Als Zutaten braucht es nur ein paar hochwertige und liebevoll verarbeitete Haferflocken vom ZAGLER MÜSLIBÄR und etwas Mandelmilch. Da das an sich natürlich etwas fade schmeckt, kann man je nach Geschmack Obst oder Früchte sowie Toppings hinzufügen und man hat eine vollwertige vegane Mahlzeit die außerdem keinen Schweinestall in der Küche verursacht.

  • Gesamtzeit10 min
  • Gang/Kategorie
  • Geeignet für Diät
    • Vegan
    • Vegetarisch

Die Zutaten für das Rezept zum Frühstück sind:

Und so wird das Rezept gemacht:

1
Das Haferflocken-Mandel-Müsli in die Schüssel geben und die Milch hinzufügen
2

Früchte aufschneiden, am besten eignen sich Beeren aller Art

3
Anschließend die geschnittenen Früchte in die Schüssel geben
4

Knackigen Geschmack, mit gesunden Vitaminen und energiespendenden Kohlenhydraten genießen

5

Schmackhaft und gesund den Tag beginnen

Tipp: Wenn die Konsistenz etwas weniger fest gewünscht ist, einfach etwas Wasser vor dem Mixen hinzufügen.

 

Ideen für Toppings

Das Topping kann man beim Smoothie Bowl individuell zusammenstellen und sich dabei in der Küche mit allerlei Zutaten und Rezepten ausprobieren. Wir empfehlen hier das super leckere Bio-Fred&Wilma-Müsli 300g, das vollständig nach dem Paleo Prinzip, also ohne verarbeitete Rohstoffe zusammengestellt ist

Außerdem bleiben durch das nur leichte aufbacken und erhitzen nicht nur alle Nährstoffe enthalten, auch der Geschmack veredelt sich und es enthält weniger Kohlenhydrate als andere Toppings. Ein knackender, wohlschmeckender und moderner Steinzeit Genuss!

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